角瓜板栗雞

美食達人@紫色草2004

角瓜板栗雞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 三黃雞半只

輔助料: 板栗適量; 角瓜1-2個

角瓜板栗雞的做法步驟

第一步：三黃雞切塊，焯水後用冷水洗幹淨。

第二步：角瓜洗淨切片，板栗買的剝好的洗淨。

第三步：熱鍋冷油，姜蒜辣椒爆鍋。

第四步：放雞翻炒，加生抽、料酒、老抽、冰糖，翻炒五分鍾。

第五步：加水加板栗大火煮開轉中火。

第六步：20分鍾左右，剩少許汁得時候加角瓜大火翻炒三分鍾。

第七步：裝盤即可食用，喜歡的可以試試！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：板栗

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