烤板栗

美食達人@落花糖堡DIY烘焙

烤板栗封面圖

菜式簡介
　　板栗可以健脾養胃、止血消腫、強筋健骨，現在也是板栗成熟的季節，可以適當吃一點。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 板栗350克

輔助料: 玉米油適量; 白糖適量

烤板栗的做法步驟

第一步：洗幹淨的板栗。

第二步：在每個板栗外皮上切一刀，因爲板栗皮比較硬，我這裏有的切的有點深。

第三步：用適量玉米油把板栗拌均勻。

第四步：烤盤上鋪上錫紙，把板栗放上去。

第五步：稱10克白糖。

第六步：用開水把糖化開。

第七步：放入預熱好的烤箱，190度烤30分鍾，中途把烤盤拿出來刷一層糖水再繼續烤。

第八步：成品。

烤板栗做法技巧/竅門/補充說明：

烤板栗時一定要在板栗上面劃一刀，避免造成在烤箱裏爆炸，一定要注意。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜小吃烤箱菜

相關食材：板栗

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