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烤板栗糖炒板栗的方便方法

美食達人@xingbo21
烤板栗糖炒板栗的方便方法封面圖

菜式簡介
  之前我都是買生板栗煮著吃的,現在改良了,就烤著吃。不過有時候還是覺得煮的更糯一點。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
生板栗600克
輔助料
砂糖適量
適量

烤板栗糖炒板栗的方便方法的做法步驟

  • 第一步:1·根據烤盤大小,選擇板栗多少,我的烤箱小,所以我用了600G
  • 第二步:2·在板栗上劃小口,我是在尖尖的部位劃的,這個位置比較軟,容易劃開。
  • 第三步:3·砂糖加水煮成糖漿,注意不要煮得太稠了,稀一點就好。
  • 第四步:4·切好小口的板栗在糖水中泡1-2個小時。
  • 第五步:5·烤盤上鋪上錫紙,200度,烤10分鍾。
  • 第六步:6·取出繼續在之前的糖漿中泡一會兒。此步是很有必要的,因爲如果乎略此步,烤出爲的板栗殼會很脆。
  • 第七步:7·重新進烤箱,繼續200度烤25分鍾。
  • 第八步:8·烤好的板栗開口笑的很燦爛哦。
  • 第九步:9·出爐裝盤了。
  • 菜譜標簽:小吃
    相關食材:板栗

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