烤板栗糖炒板栗的方便方法
美食達人@xingbo21
菜式簡介
之前我都是買生板栗煮著吃的,現在改良了,就烤著吃。不過有時候還是覺得煮的更糯一點。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 生板栗600克
- 輔助料
- 砂糖適量
- 水適量
烤板栗糖炒板栗的方便方法的做法步驟
第一步:1·根據烤盤大小,選擇板栗多少,我的烤箱小,所以我用了600G第二步:2·在板栗上劃小口,我是在尖尖的部位劃的,這個位置比較軟,容易劃開。第三步:3·砂糖加水煮成糖漿,注意不要煮得太稠了,稀一點就好。第四步:4·切好小口的板栗在糖水中泡1-2個小時。第五步:5·烤盤上鋪上錫紙,200度,烤10分鍾。第六步:6·取出繼續在之前的糖漿中泡一會兒。此步是很有必要的,因爲如果乎略此步,烤出爲的板栗殼會很脆。第七步:7·重新進烤箱,繼續200度烤25分鍾。第八步:8·烤好的板栗開口笑的很燦爛哦。第九步:9·出爐裝盤了。