板栗蚝油雞
菜式簡介
板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用,適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多,和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,以及外傷後引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等症。
栗子的營養保健價值雖然很高,但也需要食用得法栗子不能一次大量吃,吃多了容易脹肚,每天只需吃6至7粒,堅持下去就能達到很好的滋補效果。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞肉適量
- 輔助料
- 胡蘿蔔2根
- 板栗適量
- 青筍適量
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 白糖適量
- 澱粉適量
- 蚝油適量
- 雞精適量
板栗蚝油雞的做法步驟
菜譜標簽:私房菜