椰子板栗湯

美食達人@Wu吳小廚

椰子板栗湯封面圖

菜式簡介
　　椰肉含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖
　　維生素B1、維生素E、維生素C
　　蛋白質、脂肪、鉀、鈣、鎂
　　椰肉芳香滑脆
　　老少皆宜

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 雞爪適量; 豬腱一塊; 板栗200克; 椰子1個; 姜適量

輔助料: 紅棗適量; 枸杞適量

椰子板栗湯的做法步驟

第一步：把材料備好，

第二步：把豬腱、雞汆水

第三步：倒出冼淨

第四步：椰子去皮切成條

第五步：把全部材料倒入開水中，大火煮沸後關小火煲上150分鍾

第六步：喝時加上少許鹽就可以

菜譜標簽：粵菜湯類湯羹

相關食材：椰子板栗

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