板栗蒸排骨

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板栗蒸排骨封面圖

菜式簡介
　　爲老人和小孩都能吃的香，易消化

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 排骨一根

輔助料: 板栗十粒; 黃葛粉半匙; 食鹽適量; 香菜少許; 蔥花適量

板栗蒸排骨的做法步驟

第一步：將洗好的排骨放入盤中，撒上適量食鹽和半匙黃葛粉或者生粉。

第二步：剝好的板栗一起放入盤中拌勻腌製5分鍾。

第三步：上高壓鍋大火燒至上汽蒸8分鍾。

第四步：在自然涼卻後開蓋撒上香菜蔥末，即可出國開吃了，香滑軟糯，新鮮美味。

板栗蒸排骨做法技巧/竅門/補充說明：

加入粉腌過的肉滑嫩。
也可在腌製同時加白胡椒粉，看各人喜好

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨板栗

答配菜譜：排骨與板栗的做法

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