電飯鍋蒸板栗排骨

美食達人@堅堅_yIZANG

電飯鍋蒸板栗排骨封面圖

菜式簡介
　　電飯鍋煮飯時，順道把板栗排骨架上面蒸，簡單又美味~

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 排骨300克; 板栗250克

輔助料: 紅燒醬油2匙; 生抽1匙; 姜2小片; 料酒3匙; 豆瓣醬1·5匙; 鹽1匙

電飯鍋蒸板栗排骨的做法步驟

第一步：超市買的板栗肉，放水裏煮一下，讓它更軟糯。發火煮開，轉小火燒15分鍾左右

第二步：排骨焯水，去髒物雜質

第三步：將排骨，板栗放入蒸碗（不鏽鋼碗很好用）。加調味料：醬油2匙，生抽1匙，料酒3匙，豆瓣醬1·5匙，生姜2片，鹽1匙。拌勻。

第四步：電飯鍋煮飯時，把板栗排骨放在蒸架上

第五步：裝盤。排骨香軟，板栗甜糯……超配飯噢~和紅燒的差不多，哈哈~

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨板栗

答配菜譜：排骨與板栗的做法

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