腐竹炒雞蛋

美食達人@xijingjing

腐竹炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　快來試試吧！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 腐竹適量; 雞蛋適量

輔助料: 姜末適量; 清湯適量

調味料: 香油適量; 味精適量; 鹽適量; 白糖適量

腐竹炒雞蛋的做法步驟

第一步：腐竹切成1至2厘米的細絲，鍋放在旺火上，注入香油25克，燒至八成熱，下入姜末，清湯，腐竹絲，味精，與少許鹽。

第二步：湯燒開後，用微火收幹湯汁。

第三步：將腐竹絲倒在盤中，磕入雞蛋，放入精鹽，和白糖攪勻。

第四步：鍋旺火，放香油，燒熱後到入攪好的雞蛋、腐竹絲炒熱，盛盤。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞蛋腐竹

答配菜譜：雞蛋與腐竹的做法

相關菜譜：: 胡蘿蔔腐竹炒雞蛋的做法; 腐竹炒雞蛋的做法; 腐竹白果雞蛋糖水的做法; 腐竹雞蛋糖水的做法; 清補涼腐竹雞蛋糖水的做法; 蘆筍炒雞蛋腐竹的做法; 絲瓜腐竹雞蛋湯的做法; 雞蛋腐竹湯圓的做法; 腐竹雞蛋肉丸湯的做法; 木耳腐竹炒雞蛋的做法[圖解]; 滋潤的春天——腐竹雞蛋糖水的做法; 雞蛋炒腐竹的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM