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金桔果醬蛋糕

美食達人@美女天天
金桔果醬蛋糕封面圖

菜式簡介
  昨天做了兩瓶金桔果醬,今天練著用果醬烤了幾塊果醬蛋糕,沒放奶,也沒放油,有著金桔果香

耗時/難易度
口味果味
工藝烘焙
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
低粉100克
輔助料
金桔果醬適量
蛋白2個
蛋黃2個
葡萄幹少許
調味料
白糖適量
泡打粉2克

金桔果醬蛋糕的做法步驟

  • 第一步:蛋黃加適量白糖攪至發白後放入金桔果醬(1大勺)攪勻,篩進低粉,泡打粉上下攪勻成蛋黃面糊
  • 第二步:蛋白打成尖角
  • 第三步:蛋白分三次攪進蛋黃面糊(上下翻拌勿畫圈)攪勻震出氣泡撒一些葡萄幹
  • 第四步:烤箱預熱,蛋糕糊裝入模具210°20分鍾烤熟(根據自家烤箱決定
  • 第五步:烤好晾在網架上
  • 第六步:有著濃濃金桔果香的蛋糕
  • 第七步:有著濃濃金桔果香的蛋糕不加油吃起來清爽細膩
  • 菜譜標簽:烘焙
    相關食材:果醬金桔

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