肉桂金桔果醬

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肉桂金桔果醬封面圖

菜式簡介
　　好吃又止咳的肉桂金桔果醬做好啦～冰箱冷藏可以保存2個月呢

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 金桔24個（約700克）; 白糖280克; 淨水100ML

輔助料: 肉桂粉4克; 精鹽4克; 蜂蜜30克

肉桂金桔果醬的做法步驟

第一步：准備好所有食材。

第二步：洗淨金桔，瀝水備用。

第三步：金桔去蒂，切小塊。

第四步：24個金桔切了這麼多～

第五步：加入280克白糖。

第六步：倒入100毫升的淨水。

第七步：放到竈上，開大火邊攪拌邊煮。

第八步：燒滾後，加入肉桂粉，繼續大火熬煮。

第九步：熬至粘稠後，加入鹽調味，關火。

第十步：最後放入蜂蜜調勻後，放入幹淨的玻璃罐或玻璃碗中。

第十一步：成品

第十二步：成品

菜譜標簽：下午茶自製醬料

相關食材：果醬金桔肉桂

答配菜譜：金桔與果醬的做法

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