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冰糖金桔果醬茶

美食達人@妖??兒
冰糖金桔果醬茶封面圖

菜式簡介
  金桔的好處在在這我就不多說了,不過金桔的口味確實很多人都吃不了!所以把這好東西的口味改變得香甜,能讓更多人接受,這樣做出來的金桔既可以當果醬,也可以沖水喝。
  我家兒子一感冒就容易成支氣管炎,咳嗽厲害,冬天吃這個雖然偶爾會感冒,但支氣管炎不會再犯,效果是非常明顯的,家裏有老人或小孩有這種情況的不妨做來試試。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
金桔500克
輔助料
冰糖250克
蜂蜜100克
檸檬0·5個

冰糖金桔果醬茶的做法步驟

  • 第一步:用榨汁機將金桔紮爛,越細越好
  • 第二步:將金桔橫向切開,用小刀掏出金桔子
  • 第三步:用榨汁機將金桔紮爛,越細越好
  • 第四步:紮好後的放入鍋中上火煮,煮的過程中要用勺子攪拌,不然會糊哦
  • 第五步:帶到金桔變成金黃色後放入冰糖繼續攪拌
  • 第六步:冰糖融化後,到金桔醬非常粘稠後擠入檸檬汁,再攪拌一分鍾後關火起鍋
  • 第七步:涼幾分鍾,待到金桔醬不燙手後加入蜂蜜攪拌均勻即可
  • 冰糖金桔果醬茶做法技巧/竅門/補充說明:

    1·金桔子一定要去掉,不然做出來的金桔醬會苦
    2·紮金桔醬時猶豫不加水剛開始可能榨汁機帶不動,紮的時候把榨汁機上下來回晃幾下就可以了哈
    3·製作的整個過程是不需要加水的哦,我是做好後用來沖水喝的,所以冰糖加得比較多些,如果是做果醬用可以適當減少冰糖的量

    菜譜標簽:飲品
    相關食材:果醬金桔冰糖

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