西蘭花香菇芝心批薩

菜式簡介
　　不拘一格配餡料。看到很多批薩食譜都會用到一種蘑菇——圓圓白白的口蘑，然而，這樣的蘑菇此地卻不多見，在市場上買到的幾率小之又小。而香菇卻是大路貨，哪兒哪兒都能看到。印象中，似乎還沒有見到加香菇的批薩，自己搞一個嘗嘗是個什麼味道，再把西蘭花也加進去。二者不是被宣爲很好的抗癌食物嘛？而且，把西蘭花放入批薩，不吃西蘭花的人竟然也會因爲嘗一小塊批薩而吃上那麼一兩口西蘭花了。聊勝于無吧。