西蘭花炒香菇

美食達人@美女天天

西蘭花炒香菇封面圖

菜式簡介
　　最愛吃的一道小菜

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花200克; 香菇2個

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 食用油適量; 蒜片適量

西蘭花炒香菇的做法步驟

第一步：香菇切片，蒜切片

第二步：西蘭花開水焯一分鍾撈出過冷水

第三步：鍋裏倒油炒香蒜片

第四步：放進香菇炒

第五步：加一勺溫水加蓋焖2分鍾，這樣香菇就軟了

第六步：放進西蘭花，鹽，雞精炒入味

第七步：裝盤上菜

西蘭花炒香菇做法技巧/竅門/補充說明：

煮菜時放點鹽保持西蘭花的綠色

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐春季食譜

相關食材：香菇西蘭花蘭花

答配菜譜：西蘭花與香菇的做法香菇與蘭花的做法

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