龍利魚蔬菜餅 寶寶輔食，西蘭花，香菇，鮮百合
美食達人@一日五餐輔食
菜式簡介
蒸好的蔬菜魚餅，軟軟嫩嫩，沒出牙的寶寶也能試著用牙龈來咀嚼。伴著魚的鮮香和蔬菜的甘甜，就算不加調味寶寶也會很喜歡。
參考月齡：9M+
本菜譜有配套視頻，在微信公衆號“一日五餐輔食”裏可查看
我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
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- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 龍利魚70克
- 西蘭花1朵
- 香菇1朵
- 鮮百合30克
- 雞蛋1個
- 檸檬一片
- 輔助料
- 面粉15克
龍利魚蔬菜餅 寶寶輔食，西蘭花，香菇，鮮百合的做法步驟
第一步：龍利魚 70克，西蘭花 1朵，香菇 1朵，鮮百合 30克，面粉 15克，雞蛋 1個，檸檬 一片第二步：將龍利魚切小丁，擠幾滴檸檬汁腌製一下去去魚的腥味。第三步：鮮百合洗淨，切碎。??小貼士：百合富含蛋白質、維生素以及多種生物堿 具有抗霧霾，潤肺，抗癌的功效。第四步：水燒開，把香菇、西蘭花放鍋裏焯1分鍾。第五步：焯完水放冷水裏降降溫，一是讓西蘭花保持翠綠的顔色，二是馬上切的時候不燙手。香菇、西蘭花切碎。細碎程度由寶寶多大、咀嚼能力怎麼樣決定。第六步：往魚和蔬菜裏打一個雞蛋，攪拌均勻。第七步：再加入15克面粉攪拌均勻。第八步： 准備蒸了。蒸碗裏刷一層油。第九步：倒入蔬菜魚糊，蓋上保鮮膜，紮幾個洞，上鍋蒸20分鍾。第十步：稍微涼下，倒扣切塊。第十一步：完成。第十二步：可以拿在手裏吃的魚餅，鮮嫩好咀嚼。你要不要來一個。
