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香菇炒西蘭花

美食達人@土蘿兒
香菇炒西蘭花封面圖

菜式簡介
  西蘭花和胡蘿蔔本來就是搭配絕配,再加上香菇的鮮香,使整道菜既營養有健康。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
香菇適量
西蘭花適量
胡蘿蔔一根
輔助料
適量
生抽適量
雞精適量
花椒適量
適量

香菇炒西蘭花的做法步驟

  • 第一步:香菇水發洗淨備用。
  • 第二步:胡蘿蔔切片,姜蒜切粒。
  • 第三步:西蘭花用鹽水泡一會兒洗淨撈出備用。
  • 第四步:燒開水,將西蘭花胡蘿蔔一起放入,再次燒開即可撈出瀝幹水分備用。
  • 第五步:炒鍋熱油爆香花椒姜蒜,將香菇放入,翻炒兩道三分鍾。
  • 第六步:放入胡蘿蔔西蘭花繼續翻炒三分鍾。
  • 第七步:放入生抽翻炒片刻,加鹽雞精調味起鍋裝盤。
  • 第八步:成品圖。
  • 相關食材:香菇西蘭花蘭花

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