香菇西蘭花

菜式簡介
　　香菇具有很高的藥用價值，其所含的香菇多糖和雙鏈核糖核酸，具有較強的抗癌防癌作用，現代研究證明，香菇多糖可調節人休內有免疫功能的T細胞活性，可降低甲基膽蒽誘發腫瘤的能力。香菇對癌細胞有強烈的抑製作用，西蘭花蛋白質含量高，各種維生素尤其是礦物質含量高，具有抗癌作用．兩者一起炒補充維生素，可以提高孕期免疫力。