西蘭花炒香菇

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西蘭花炒香菇封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花一顆; 香菇4個

輔助料: 蒜適量

西蘭花炒香菇的做法步驟

第一步：西蘭花切小塊，加適量水，鹽浸泡10分鍾。

第二步：香菇去根切片。

第三步：鍋裏燒開水倒入西蘭花焯水2分鍾撈起瀝幹。

第四步：香菇也焯水2分鍾撈起瀝幹。

第五步：鍋裏熱油爆香蒜頭，倒入西蘭花，香菇翻炒均勻。

第六步：翻炒一分鍾加入鹽，蚝油，黑胡椒粉翻炒一下，出鍋前加入少許香油拌勻即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香菇西蘭花蘭花

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