團團圓圓

美食達人@tujiajiejie

團團圓圓封面圖

菜式簡介
　　2013年馬上結束，祝朋友們家家團團圓圓，順順利利

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 肉末適量; 紫薯適量

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 花椒適量; 蔥抹適量; 老抽適量

團團圓圓的做法步驟

第一步：紫薯，胡蘿蔔切片，蒸

第二步：肉末攪拌，使之入味

第三步：糯米提前泡五小時，做時把水瀝幹

第四步：把肉末揉捏成丸子，放在糯米裏打滾

第五步：蒸熟的紫薯按成泥狀，也揉捏成丸子

第六步：捏好的丸子們，放在蒸鍋上

第七步：好了。成功了。耶~~~~拍照時蒸氣有點大，拍得不怎麼清楚。

菜譜標簽：甜品

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