團團圓圓——福滿包
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 面包5個
- 輔助料
- 南瓜適量
- 鮮貝適量
- 青豆適量
- 胡蘿蔔適量
團團圓圓——福滿包的做法步驟
第一步:製作此菜的所有材料。
第二步:青豆用開水焯燙至熟備用。
第三步:胡蘿蔔切丁備用。
第四步:南瓜切丁備用。
第五步:胡蘿蔔輕微焯燙一下撈出備用。
第六步:南瓜輕微焯燙一下撈出備用。
第七步:鮮貝擠幹水分,加入少許的精鹽。
第八步:加入少許的生粉拌勻。
第九步:入開水中焯燙一下,變硬時候撈出來。
第十步:面包入烤箱中烤一分鍾,使其變硬一些。
第十一步:蔥姜切末備用。
第十二步:鍋中加適量的橄榄油炒香蔥姜末。
第十三步:倒入青豆翻炒。
第十四步:倒入胡蘿蔔翻炒。
第十五步:倒入南瓜丁翻炒。
第十六步:最後倒入鮮貝。
第十七步:調入適量的精鹽。
第十八步:調入一點點的白糖。
第十九步:倒入適量的水澱粉。
第二十步:調入少許的雞精。
第二十一步:最後加入少許的香油。
第二十二步:把烤好的面包稍微涼一會兒,然後在表面挖出一個圓形的蓋子,裏面的面包瓤用手壓下去即可。
第二十三步:然後把炒好的料裝到面包裏即可。