紅蓮淮山雞湯

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菜式簡介
　　此款湯適合初春時節滋補養生食用，可預防春季感冒，健脾胃，清心安神，補氣血，適合女性和老人食用！

第一步：材料用水稍泡、洗淨

第二步：紅蓮提前浸泡20分鍾，淮山切塊用清水浸泡。雞肉切塊冷水入鍋焯燙備用

第三步：湯煲加入適量水燒開放入雞肉、紅蓮、淮山和紅棗

第四步：加入姜和料酒，大火煮開調小火煮1·5小時

第五步：枸杞用清水浸泡10分鍾後加入煲內

第六步：20分鍾後調味即可

第七步：紅蓮淮山雞湯

紅蓮淮山雞湯做法技巧/竅門/補充說明：

此款湯適合初春時節滋補養生食用，可預防春季感冒，健脾胃，清心安神，補氣血，適合女性和老人食用！

菜譜標簽：湯類

相關食材：山雞淮山

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