芹菜香幹
菜式簡介
最近發現以前的褲子穿起來有點緊巴巴的了，真不是因爲冬天穿得多，是真的胖了！！！嗚嗚嗚···天氣太冷了，懶得出去，也很少運動，雖然說冬天是個養膘的季節，但是這樣胖下去脆弱的小心肝受不了。首先我還是從晚餐開始吧，因爲早餐和午餐要承擔著供給身體工作的能量。晚上吃完就睡，是最容易長肉肉的時間段。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 芹菜1棵
- 香幹1塊
- 輔助料
- 幹辣椒3個
- 調味料
- 大蔥1節
- 蒜2瓣
- 植物油10ML
- 鹽1克
- 花椒5粒
- 醋半勺
芹菜香幹的做法步驟
第一步：芹菜摘洗幹淨，斜刀切成絲；
第二步：香幹切成粗絲；
第三步：大蔥、蒜切碎，辣椒清洗幹淨；
第四步：炒鍋放油爆香花椒，然後下大蔥、蒜、辣椒爆香；
第五步：放入切好的香幹，大火翻炒；
第六步：下入芹菜絲，大火翻炒1分鍾；
第七步：放入鹽、醋，炒勻出鍋。
第八步：完成。
答配菜譜：香幹與芹菜的做法