涼拌芹菜香幹

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涼拌芹菜香幹封面圖

菜式簡介
　　涼拌芹菜香幹，爽口的涼拌小菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜適量; 香幹適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 香醋適量; 麻油適量; 芝麻適量

涼拌芹菜香幹的做法步驟

第一步：准備原料。

第二步：胡蘿蔔切絲，香幹切薄片。

第三步：芹菜摘洗幹淨，莖切段。

第四步：鍋裏燒開水，芹菜倒入焯水，撈出瀝水。

第五步：胡蘿蔔絲焯水。

第六步：香幹焯水。

第七步：焯過水的芹菜、胡蘿蔔、香幹裝入碗中，放鹽、白糖、香醋、油、麻油調味。

第八步：可以加入熟芝麻，拌勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：芹菜香幹

答配菜譜：香幹與芹菜的做法

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