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芹菜炒香幹

美食達人@MY633
芹菜炒香幹封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
香幹300克
芹菜200克
輔助料
姜絲5克
蒜末5克
2勺
青辣椒2個
紅辣椒2個

芹菜炒香幹的做法步驟

  • 第一步:香幹、辣椒洗淨切條,芹菜洗淨切段。
  • 第二步:鍋內加油燒熱。
  • 第三步:下姜絲、蒜末炒香。
  • 第四步:放入香幹炒至水分幹。
  • 第五步:下入芹菜、辣椒炒勻。
  • 第六步:加入鹽調味。
  • 第七步:再加入雞精炒至入味即可。
  • 第八步:裝盤開吃了。
  • 芹菜炒香幹做法技巧/竅門/補充說明:

    1·挑選芹菜時,掐一下芹菜的杆部,易折斷的爲嫩芹菜,不易折的爲老芹菜。
    2·芹菜有平肝降壓、養血補虛、防癌抗癌的功效哦。

    相關食材:芹菜香幹

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