芹菜炒香幹

美食達人@MY633

芹菜炒香幹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香幹300克; 芹菜200克

輔助料: 姜絲5克; 蒜末5克; 鹽2勺; 青辣椒2個; 紅辣椒2個

芹菜炒香幹的做法步驟

第一步：香幹、辣椒洗淨切條，芹菜洗淨切段。

第二步：鍋內加油燒熱。

第三步：下姜絲、蒜末炒香。

第四步：放入香幹炒至水分幹。

第五步：下入芹菜、辣椒炒勻。

第六步：加入鹽調味。

第七步：再加入雞精炒至入味即可。

第八步：裝盤開吃了。

芹菜炒香幹做法技巧/竅門/補充說明：

1·挑選芹菜時，掐一下芹菜的杆部，易折斷的爲嫩芹菜，不易折的爲老芹菜。
2·芹菜有平肝降壓、養血補虛、防癌抗癌的功效哦。

相關食材：芹菜香幹

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