菠菜咕嘟豆腐

美食達人@綠野薄荷

菠菜咕嘟豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 菠菜適量; 豆腐適量

輔助料: 豬肉適量

調味料: 蔥適量; 姜適量; 生抽適量; 鹽適量; 味精適量; 澱粉適量

菠菜咕嘟豆腐的做法步驟

第一步：主要原料

第二步：豬肉切片用澱粉上漿。

第三步：豆腐切塊備用。

第四步：菠菜切段，焯水備用。

第五步：熱鍋涼油，放入肉片過油，放入蔥姜炝出香味。

第六步：放入生抽，鹽，適量水。

第七步：放入切好的豆腐

第八步：用大火咕嘟豆腐。

第九步：收幹湯汁，放入菠菜味精，炒勻即可。

第十步：菠菜咕嘟豆腐

菜譜標簽：素菜

相關食材：菠菜豆腐

答配菜譜：豆腐與菠菜的做法

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