紫薯西米露

美食達人@Joannalgj

紫薯西米露封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 西米適量; 紫薯適量; 牛奶適量; 果糖適量

紫薯西米露的做法步驟

第一步：將西米沖洗幹淨，放入沸水中煮，中火，邊煮邊攪，以防粘連

第二步：將紫薯洗淨蒸熟切丁備用

第三步：將煮至半透明狀的西米撈出，用清水漂去粘性，鍋中再重新燒水，放入西米再煮5一8分鍾

第四步：煮至半透明狀的西米撈出，用清水沖洗，洗至不粘

第五步：將煮好的西米再次用清水漂清，鍋中將牛奶加溫，放入果糖，加入紫薯，稍煮片刻關火放涼，加入西米即可

紫薯西米露做法技巧/竅門/補充說明：

西米要想煮出QQ的感覺，在煮至有白心是，撈出用冰水浸泡，漂去粘性，再入鍋煮5分鍾，關火焖幾分鍾，再泡在涼開水中，這樣西米才Q！

菜譜標簽：下午茶甜品飲品

相關食材：紫薯西米

答配菜譜：紫薯與西米的做法

相關菜譜：: 【紫薯西米露】的做法; 紫薯芋圓西米露的做法; 紫薯牛奶西米露的做法; 紫薯銀耳西米露的做法; 紫薯牛奶西米露的做法[圖解]; 焗烤紫薯西米的做法; 牛奶紫薯西米露的做法; 紫薯椰漿西米露的做法; 紫薯西米露的做法; #信任之美#紫薯蜂蜜西米露的做法; 紫薯西米露的做法; 紫薯椰奶西米露的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM