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蒜蓉粉絲蒸鮑魚

美食達人@hj金龜子
蒜蓉粉絲蒸鮑魚封面圖

菜式簡介
  第一次做這道菜,在外面吃過覺得挺不錯的所以想試試!

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度未知
主材料
鮑魚適量
輔助料
粉絲50克
蒜泥適量
蔥花適量
蒸魚豉油2匙

蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟

  • 第一步: 將鮑魚洗淨去殼。
  • 第二步:挖去內髒。
  • 第三步:將鮑魚正面劃上幾刀,這樣吃起來會更嫩些。
  • 第四步:將事先准備好的粉絲抓少許放在殼上。
  • 第五步:將鮑魚放在粉絲上,全部弄好後將蒜泥和蒸魚豉油澆在鮑魚上,蒸7、8分鍾即可。
  • 第六步:將蒸好的鮑魚灑上蔥花。
  • 第七步:最後淋上熱油即可。一起來嘗嘗吧!
  • 蒜蓉粉絲蒸鮑魚做法技巧/竅門/補充說明:

    蒸鮑魚時間不能太長,根據大小來掌握時間,大的7、8分鍾,小的5、6分鍾,時間長了容易老。

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:鮑魚粉絲

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