酸奶凍芝士
美食達人@打不碎的靜子
菜式簡介
最美味的食物，就是用心做出來和家人一起享用
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度未知
- 主材料
- 黃油50克
- 奶酪200克
- 淡奶油120克
- 純牛奶80克
- 酸奶180克
- 奧利奧餅幹1條
- 吉利片5克
- 輔助料
- 白砂糖適量
酸奶凍芝士的做法步驟
第一步：把奧利奧餅幹中間的奶油刮出去，將餅幹留下，用擀面杖砸碎第二步：黃油放在微波爐裏微1分鍾第三步：將融化的黃油于餅幹碎混合在一起第四步：將混好的餅幹碎平鋪在模具中，用手按壓實，放入冰箱保鮮層中第五步：將奶酪隔熱水，加入雞蛋黃，白砂糖攪拌，攪拌至無顆粒狀第六步：加入酸奶繼續攪拌，變爲芝士糊第七步：倒入淡奶油第八步：加牛奶攪拌後放微波爐熱一分鍾，然後將用涼水軟化的吉利片放入其中攪拌第九步：將牛奶奶油混合物分三次倒入芝士糊中，攪拌，倒入已經鋪入餅幹碎的模具中，放冰箱保鮮層4小時第十步：脫模是用熱毛巾圍在模具周邊一會，脫模，放上喜歡的水果即可！
