清炒兒菜

美食達人@spring1012

清炒兒菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 兒菜適量

輔助料: 蔥適量

調味料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量

清炒兒菜的做法步驟

第一步：第一次買這菜，很嫩

第二步：將兒菜處理一下，然後清洗幹淨，順便洗一段蔥

第三步：切成片兒

第四步：切蔥花兒

第五步：鍋裏放適量油，待熱後放入蔥花兒

第六步：放入切好的兒菜片兒，翻炒約一分鍾左右，依次放入鹽，雞精，繼續翻炒，關火

第七步：出鍋，裝盤兒

清炒兒菜做法技巧/竅門/補充說明：

不要炒的時間太長，兒菜很嫩，很好熟，吃起來清脆爽口，很好吃。

菜譜標簽：素菜

相關食材：兒菜

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