雞肉芝士卷
美食達人@juju的巴黎廚房
菜式簡介
日式炸雞裏面藏著嫩滑的芝士,香脆可口,征服男女老少的胃口哦~!
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉4塊
- 奶酪塊50克
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 鹽少許
- 胡椒少許
- 油200-300ML
雞肉芝士卷的做法步驟
第一步:雞胸肉放進袋子裏,用擀面杖拍薄第二步:撒上鹽和胡椒,放入冰箱等30分鍾左右第三步:冷藏好以後,用刀切一半,中間放入芝士塊或芝士碎,juju家裏只剩下芝士碎只能放它,大家盡量用芝士塊,這樣不僅好做而且還可以放入更多的芝士所以味道也更香。第四步:放好芝士以後卷好第五步:粘上面粉或玉米澱粉第六步:放入蛋液裏再拿出來第七步:再粘上面包屑,面包屑會讓口感更加~第八步:燒火至170度,把雞肉卷放進去炸到金黃再撈出來第九步:放進廚房用紙巾吸除多余油份,爲了使口感更香脆,再放入油鍋裏炸一遍撈出來,最後瀝幹油份以後可以食用