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雞肉芝士卷

美食達人@juju的巴黎廚房
雞肉芝士卷封面圖

菜式簡介
  日式炸雞裏面藏著嫩滑的芝士,香脆可口,征服男女老少的胃口哦~!

耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞胸肉4塊
奶酪塊50克
雞蛋1個
輔助料
少許
胡椒少許
200-300ML

雞肉芝士卷的做法步驟

  • 第一步:雞胸肉放進袋子裏,用擀面杖拍薄
  • 第二步:撒上鹽和胡椒,放入冰箱等30分鍾左右
  • 第三步:冷藏好以後,用刀切一半,中間放入芝士塊或芝士碎,juju家裏只剩下芝士碎只能放它,大家盡量用芝士塊,這樣不僅好做而且還可以放入更多的芝士所以味道也更香。
  • 第四步:放好芝士以後卷好
  • 第五步:粘上面粉或玉米澱粉
  • 第六步:放入蛋液裏再拿出來
  • 第七步:再粘上面包屑,面包屑會讓口感更加~
  • 第八步:燒火至170度,把雞肉卷放進去炸到金黃再撈出來
  • 第九步:放進廚房用紙巾吸除多余油份,爲了使口感更香脆,再放入油鍋裏炸一遍撈出來,最後瀝幹油份以後可以食用
  • 相關食材:雞肉芝士

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