豬肉炒豆芽

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豬肉炒豆芽封面圖

菜式簡介
　　豆芽是大豆經加工處理發出的嫩芽，是一種營養豐富的蔬菜。屬“天然”、“健康”食物，特別是金燦燦的黃豆芽，有著“如意菜”之稱。黃豆在發芽過程中更多的營養元素被釋放出來，更利于人體吸收

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 黃豆芽適量

輔助料: 豬肉適量

調味料: 油適量; 醬油適量; 蔥花適量; 鹽適量

豬肉炒豆芽的做法步驟

第一步：黃豆芽洗淨備用

第二步：蔥花切好備用

第三步：豬肉切好備用

第四步：熱鍋涼油加入豬肉炒成半熟

第五步：加入蔥花炒香

第六步：加入適量醬油

第七步：翻炒均勻

第八步：均勻加入適量水燒開

第九步：倒入黃豆芽翻炒

第十步：加入少許食鹽

第十一步：炒均勻即可

第十二步：成品

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬肉豆芽

答配菜譜：豬肉與豆芽的做法

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