花生黑豆漿
菜式簡介
喜歡喝豆漿，什麼純豆的、五谷的都喜歡，還喜歡在豆漿中放入花生、核桃、芝麻、紅棗什麼的，最好不過濾，一股腦都喝下去，嘿嘿，感覺還是灰常營養的呢！
今天，和大家分享一款美味豆漿，用料比較多，花生核桃黑芝麻黑米黑豆漿，呵呵，其實，主要材料還是花生和黑豆，其他的都是稍微加入一點，加入黑米主要是爲了使豆漿更加粘稠，其實還可以調整自己喜歡的，但是料一定不要太多哦，否則會粘鍋的。
黑豆營養價值很高，它性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能。《本草綱目》說：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、製風熱而活血解毒。”
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 花生1/3杯（豆漿機自帶）
- 黑豆2/3杯
- 輔助料
- 核桃一小把
- 黑芝麻一小勺
- 黑米一小勺
花生黑豆漿的做法步驟
第一步：黑豆和花生按照2:1的比例，豆漿機的自帶量杯合計一杯。浸泡一夜。
第二步：浸泡好的花生和黑豆淘洗幹淨，倒入豆漿機。、
第三步：一勺黑芝麻。
第四步：一勺黑米（洗淨）。
第五步：幾塊核桃。
第六步：倒入純淨水至上下刻度線。
第七步：啓動五谷豆漿鍵。
第八步：做好的豆漿不用過濾。
花生黑豆漿做法技巧/竅門/補充說明：
1·黑豆泡的時候，會掉色，水色加深，這是正常的。如果只是洗了一下，就掉色或者泡的時候水色特深，那有可能是假的。因黑豆價格較貴而黑芸豆價格較爲便宜，有不法商販用黑芸豆冒充黑豆。黑豆內仁爲黃色或青色，芸豆內仁爲白色。
2·在超市中黑豆有被標爲“綠心豆”，這裏的綠心豆就是黑豆的一種，黑豆種子的種皮黑色，子葉有黃色或綠色。就是皮是黑的，裏面是綠的。
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