黑芝麻辮子面包

美食達人@魚香面包

黑芝麻辮子面包封面圖

菜式簡介
　　自從有了面包機，就再也不去外面買面包吃了，自己做的面包最放心，而且還能添加食材變幻花樣，這款用面包機做的辮子面包，加入了適量黑芝麻，營養豐富簡單易做。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 高粉300克; 黑芝麻30克

輔助料: 水150克; 白糖30克; 奶粉10克; 黃油30克; 酵母4克; 鹽2克

黑芝麻辮子面包的做法步驟

第一步：把除黃油外的所有原料按先液體後粉類的順序放入面包機中啓動一個和面程序

第二步：加入事先軟化的黃油和黑芝麻，再次啓動和面程序

第三步：和好的面團開啓面包機發酵面團程序

第四步：取出發酵好的面團排氣

第五步：把面團分成3份

第六步：取一份面團，揉成長條型

第七步：再將另外兩個面團也揉成長條，三條接頭處銜接交叉編好辮子

第八步：面團二次發酵

第九步：開啓面包機烘烤程序

第十步：成品圖

菜譜標簽：烘焙

相關食材：芝麻黑芝麻面包

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