創意新鮮鹹蛋糕——海苔肉松蔬菜蛋糕

美食達人@檰糀￡餹

菜式簡介
　　家裏留有少許菠菜和胡蘿蔔，又恰巧想要做個創意蛋糕，鹹甜味的是不是非常值得一試呢！用蔬菜天然的色素上色，顔色漂亮營養健康，少了幾分糖加了小撮鹽，一點都不會吃甜膩起來，再搭配奶油的甜味和海苔肉松，口感更是一級棒！尤其是菠菜味的蛋糕坯烤出來散發出超級難擋的香味，快來一試吧，絕對沒有吃過的絕佳口感！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 面粉適量; 雞蛋4個

輔助料: 胡蘿蔔適量; 菠菜適量; 油適量; 奶適量; 奶油適量; 海苔適量; 肉松適量

調味料: 糖適量; 鹽適量

創意新鮮鹹蛋糕——海苔肉松蔬菜蛋糕的做法步驟

第一步：胡蘿蔔、菠菜焯水再打成泥

第二步：蛋黃糊加牛奶、面粉拌勻

第三步：蛋清加糖打至幹性發泡，分3次和蛋黃糊拌勻

第四步：模具刷油，倒入蛋糕糊,震出氣泡

第五步：烤箱160°40分鍾

第六步：取出倒扣晾涼，胡蘿蔔蛋糕坯同理

第七步：切片

第八步：底下鋪上一片菠菜蛋糕坯

第九步：塗上奶油加一片胡蘿蔔蛋糕坯

第十步：抹上奶油

第十一步：再鋪上菠菜蛋糕坯

第十二步：四周都抹上奶油

第十三步：海苔與肉松切成末

第十四步：在蛋糕一周輕輕粘上海苔肉松

第十五步：再在頂部撒上

第十六步：切塊食用，彩色立刻顯現！

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙早餐蛋糕

相關食材：肉松海苔

答配菜譜：肉松與海苔的做法

相關菜譜：: 海苔肉松小貝的做法; 海苔雞肉肉松三明治的做法[圖解]; 海苔肉松鹹餅幹的做法; 肉松海苔面包的做法; 海苔肉松飯團的做法[圖解]; 海苔肉松蛋糕的做法; 海苔肉松壓花饅頭的做法; 海苔肉松飯團的做法; 肉松海苔餅幹的做法; 海苔肉松小貝的做法[圖解]; 海苔肉松卷的做法; 海苔肉松（面包機版）的做法