孜然土豆
菜式簡介
一道孜然土豆也能給味蕾帶來滿滿的暖意，孜然和其他香料的混合，使土豆變的很獨特,香氣四溢,吃久了傳統的土豆，不妨換個口味哈，一定會有不一樣的驚喜！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆2個
- 孜然3克
- 輔助料
- 香菜一根
- 姜一塊
- 幹辣椒2個
- 麻辣鮮2克
孜然土豆的做法步驟
第一步：土豆洗淨。老姜，香菜，幹紅辣椒洗淨
第二步：土豆切成塊，老姜切成姜末，香菜，幹紅辣椒洗幹淨切碎
第三步：將洗淨的土豆放入煮鍋中，加入適量水，大火煮5分鍾
第四步：撈出瀝幹水分備用
第五步：炒鍋中倒入油，爆香姜末，孜然粒，幹紅辣椒碎
第六步：放入瀝幹水的土豆塊，翻炒約兩分鍾
第七步：再放入麻辣鮮2克繼續炒一分鍾
第八步：出鍋前撒上切好的香菜碎即可
答配菜譜：孜然與土豆的做法