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醬油炒面

美食達人@獅子座0
醬油炒面封面圖

菜式簡介
  前幾天看了一部關于吃的電視劇,看到主人公炒了一份醬油炒面也客人吃,我看著流口水,誇張點,就是很誘人啦!然後就准備明天買面條,也試試自己動手做。味道好極了,大家不妨自己在家試試。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
切面500克
輔助料
紅蘿蔔適量
水煮筍適量
雞蛋適量
鱿魚適量
春菜適量
調味料
老抽適量
適量
味精適量

醬油炒面的做法步驟

  • 第一步:材料如圖,把紅蘿蔔切絲、水煮筍是在超市買的,也切成絲,春菜切成段,雞蛋一個,雞蛋忘記拍了。
  • 第二步:筍絲
  • 第三步:春菜
  • 第四步:鱿魚
  • 第五步:水煮開,把新鮮切面下水煮一下,撈起過冷水,加點油,以免粘成一團。
  • 第六步:加面條和老抽,鹽、味精,翻炒均勻,出鍋啦!
  • 第七步:鍋裏加油,把雞蛋打散
  • 第八步:依次放入紅蘿蔔絲,筍絲,翻炒幾下,在放鱿魚,春菜,炒到全部熟。
  • 第九步:加面條和老抽,鹽、味精,翻炒均勻,出鍋啦!
  • 第十步:色香味俱全,有沒有,好吃到爆了。自我很滿意,哈哈哈哈哈
  • 菜譜標簽:面條
    相關食材:醬油

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