奶酪玉米面蔬菜大餅【美食家主題賽---第四季】

美食達人@tumeigui

菜式簡介
　　粗糧花樣製作、新編營養健康的主食、你也實驗一次吧！一定比我做的更好！

第一步：首先用溫水和面、倒入一小碗玉米粉、參入一些面粉、用少許酵母發面。盡量軟一些。

第二步：發面以後、蒸南瓜和土豆、胡蘿蔔。

第三步：把熟南瓜捏碎了、揉進面團裏面。

第四步：把兩個面團擀成薄餅、兩面刷植物油、擺在烤盤裏面。

第五步：兩個餅之間擺上土豆片和胡蘿蔔片。

第六步：做好的餅放置20分鍾醒發。
等時間到了可以刷上雞蛋液、切點奶酪擺在餅上、烤箱預熱170度、烤20分鍾即可。

第七步：烤的過程需要看住火候。可以降低到160度烤。

奶酪玉米面蔬菜大餅【美食家主題賽---第四季】做法技巧/竅門/補充說明：

第二次醒發時間可以延長、我用的時間太短、有點著急了。
烤製食品一定要掌握火候。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：玉米玉米面奶酪

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奶酪 玉米面蔬菜大餅 【美食家主題賽---第四季】