奶酪玉米烙
美食達人@starr_Pcppds
菜式簡介
濃濃的玉米香……玉米烙我想大家都吃過吧！不用我多說……
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 玉米適量
- 胡蘿蔔適量
- 輔助料
- 油適量
- 白糖適量
- 奶酪適量
- 澱粉適量
- 糯米粉適量
奶酪玉米烙的做法步驟
第一步：玉米煮熟，剝粒第二步：放糯米粉和澱粉，比例是2:1，再放水，攪拌均勻第三步：攪拌到每粒玉米都沾滿粉糊……第四步：平底鍋放油燒熱，這時多放點油第五步：不要翻身，將倒出的3分之2的油再倒入平底鍋裏……第六步：將油倒出3分之2，留3分之一，將玉米粒平鋪在鍋裏，第七步：炸一會，可以看到粉糊變色把鍋裏的油倒出來，換小火……撒上胡蘿蔔粒，奶酪，蓋上蓋子，焖一會，待奶酪融化就可以出鍋了，出鍋之後撒上白糖，開吃了。
