尖椒炒金針菇

美食達人@一一媽進廚房

尖椒炒金針菇封面圖

菜式簡介
　　有段日子沒上傳菜譜了，今天老公上夜班，家裏冰箱空空的，就剩下一點金針菇和青椒了，也只能炒這個菜了，因爲看錯了時間，下廚的時候有點晚了，爲了不影響他上班，拍照的時間就顯得很匆忙，結果---做出來後不是那麼稱心·····

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇適量; 青尖椒適量

輔助料: 幹紅椒適量; 大蒜適量

調味料: 醬油適量; 鹽適量; 植物油適量; 雞精適量

尖椒炒金針菇的做法步驟

第一步：金針菇切根，洗淨，瀝幹水分備用

第二步：青椒洗淨切絲，幹紅椒切絲，大蒜去皮洗淨，切片備用

第三步：鍋內放植物油，燒熱後放大蒜爆出香味

第四步：倒入青尖椒和幹紅椒翻炒

第五步：最後倒入金針菇翻炒後，再倒入少許醬油，鹽，雞精翻炒均勻即可

菜譜標簽：熱菜

相關食材：尖椒金針菇

答配菜譜：金針菇與尖椒的做法

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