卡通小餅幹
菜式簡介
分享個烘焙的菜譜，一道做法非常簡單的小餅幹，你可以在家和小朋友一起動手，體驗親子烘焙的樂趣。然後打包帶去春遊。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 低粉100克
- 黃油55克
- 輔助料
- 奶粉10克
- 蛋黃一個
- 調味料
- 砂糖30克
卡通小餅幹的做法步驟
第一步：原料備用。
第二步：將黃油切小塊，室溫下軟化。
第三步：用電動打蛋器打至發白、顔色變淺。
第四步：分次倒入糖粉。
第五步：充分攪拌均勻,至糖分融化。
第六步：將蛋黃加入到黃油中。
第七步：攪拌打勻後低筋面粉、奶粉過篩入黃油中。
第八步：攪拌成松散狀。
第九步：揉成表面光滑的面團，包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時待用。
第十步：取出面團後用擀面杖擀成面片·
第十一步：用餅幹模子壓出形狀。（注意所有的餅幹薄厚一致。）
第十二步：用刀取下餅幹坯，擺入烤盤。
第十三步：烤箱預熱150°，中層、烘焙15分鍾。
第十四步：餅幹在烤箱內烘烤。
第十五步：烤好取出晾涼即可。
