黑加侖餅幹

第一步：低筋面粉115克，全蛋液15ML，黃油75克，糖粉60克，黑加侖35克備用。

第二步：黑加侖切碎。

第三步：黃油隔水軟化。

第四步：加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發。

第五步：再加入雞蛋液，攪拌均勻。

第六步：倒入切碎的黑加侖，攪拌均勻。

第七步：倒入低粉，攪拌均勻。

第八步：用手揉爲面團。

第九步：用手把面團整形成寬約6CM，高約4CM的長方體·並放入冰箱冷凍至硬(約1個小時)。

第十步：凍硬的長方形面團用刀切成厚約0·7CM的片。

第十一步：切好後放入烤盤。

第十二步：放進預熱好的烤箱，165度，中層，約20分鍾，至表面微金黃色。