黑加侖土司

美食達人@萬山紅

黑加侖土司封面圖

菜式簡介
　　這款土司屬于簡單的土司，就是牛奶土司加了些黑加侖和葡萄幹，雖然加的東西不多，但因黑加侖和葡萄幹營養豐富，所以整個土司的營養成分提高不少哩

耗時/難易度: 口味果味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋粉250克; 牛奶125克; 雞蛋1個; 糖15克; 鹽2克; 黃油30克; 酵母粉4克

輔助料: 黑加侖適量; 葡萄幹適量

黑加侖土司的做法步驟

第一步：主料中除黃油外所有食材全部放入面包機中

第二步：啓動一個和面程序後加入軟化的黃油，再啓動一個和面程序，把面團揉至擴展階段

第三步：可以拉出手套膜

第四步：蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小。

第五步：發酵好的面團排氣分劑蓋上保鮮膜松弛10分鍾

第六步：黑加侖和葡萄幹洗淨晾去水分。

第七步：取一個面劑，擀成長形，鋪上一層葡萄幹，然後卷起來

第八步：放入土司模，保濕發酵至兩倍大小

第九步：烤箱180度預熱5分鍾，烤35分鍾

第十步：烤好的土司l立即脫模，

第十一步：掰開有拉絲，很柔軟的土司

菜譜標簽：兒童烘焙快餐早餐面包

相關食材：黑加侖

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