酒浸黑加侖磅蛋糕

美食達人@親親媽

酒浸黑加侖磅蛋糕封面圖

菜式簡介
　　當然，這就是磅蛋糕，樸實無華的外表，素顔到放在你面前都不會有想吃的欲望，但是紮實、濃郁的口感加上酥松的外皮，更何況我還有秘密武器~~~~自製的玫瑰花酒浸的黑加侖果，絕對是吃上一口就放不下的蛋糕

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 低粉100克

輔助料: 黃油100克; 紅糖100克; 泡打粉2克; 鹽適量; 蛋100克; 酒浸黑加侖果50克

酒浸黑加侖磅蛋糕的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：黃油切小塊室溫軟化。

第三步：加入紅糖打發。

第四步：黃油糊中分次加入蛋液，攪拌至蛋液被完全吸收。

第五步：低粉、泡打粉過篩還有鹽加入其中拌勻。

第六步：加入已泡軟的黑加侖果拌勻成面糊。（黑加侖果好像用的少了些，成品裏不怎麼看得到啊）

第七步：是滴，用的是吐司模~~~沒敗水果條，本著勤儉持家的原則，模子互相通用啦，就是蛋糕寬點、低點。

第八步：烤箱170度，約35分鍾。

菜譜標簽：下午茶糕點烘焙

相關食材：黑加侖

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