27的烘焙日記——藍莓酒漬黑加侖米奇軟曲奇
菜式簡介
卡通餅幹~27喜歡甜食~也喜歡餅幹~這次的活動是卡通餅幹~~覺得用模具來做的話，太簡單了~也太順理成章了~（雖然上次也由做很多卡通餅幹，http://home·meishichina·com/recipe-143980·html有立體的，也有模具做的~）于是，把自己小時候最喜歡看的動畫的主角的形象作爲原型~做了這款“藍莓酒漬黑加侖米奇軟曲奇”~嘻嘻~~雖然做出來後，小朋友說有點像小熊~不過，還不錯喲~嘻嘻~~
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 黃油65克
- 輔助料
- 黑加侖15克
- 藍莓酒30ML
- 調味料
- 紅糖30克
- 細砂糖10克
- 泡打粉1/2小勺
27的烘焙日記——藍莓酒漬黑加侖米奇軟曲奇的做法步驟
27的烘焙日記——藍莓酒漬黑加侖米奇軟曲奇做法技巧/竅門/補充說明：
1、黑加侖的部分可以換成自己喜歡的果脯，或者，換成新鮮的水果粒，再或者是水果罐頭也可以。
2、時間不易于烤的太久，因爲是軟曲奇，所以一定不能烤太久，烤太久的話，餅幹裏面的水分就幹掉了，烤出來的餅幹也就變硬了。
3、自然冷卻後，也要密封好了存放，這樣口感才能更好的保存。
恩~軟軟QQ的米奇軟曲奇就完成啦~恩~家裏的老人家們很喜歡這個口味~希望大家喜歡~~
祝大家好胃口~下次見咯~~~
菜譜標簽：烘焙