藍莓蜜汁雞翅
菜式簡介
心情料理:
1、雞翅最好腌製一個晚上能夠更加入味,在腌製雞翅時可以用叉子或牙簽在雞翅表面均勻的紮一下,會更好地讓味道入到肉裏面。
2、黑胡椒最好用研磨器直接研磨後拌入腌料中味道會更香,最好不要使用黑胡椒粉。可以根據個人口味酌情增減黑胡椒的量。
3、不喜歡吃太嫩雞翅的人,可以用中小火將雞翅多煎一些時間;喜歡鮮嫩一些的話只要將雞翅煎至金黃即可。
4、這道料理口味比較偏甜,回味中又帶著淡淡地黑胡椒味,適合做給小朋友們吃哈。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度未知
- 主材料
- 雞翅根500克
- 黑胡椒碎1/2茶匙
- 輔助料
- 蜂蜜2湯匙
- 藍莓果醬1湯匙
- 熟芝麻1/2茶匙
- 調味料
- 生抽2茶匙
藍莓蜜汁雞翅的做法步驟
鍋內倒入少許橄榄油(因爲雞皮本身會出油,所以鍋內倒入大約1茶匙橄榄油即可),油溫6成熱放入雞翅煎至表面金黃。
菜譜標簽:熱菜