藍莓山藥泥
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山藥500克
- 糖粉適量
- 牛奶少許
- 輔助料
- 藍莓醬適量
藍莓山藥泥的做法步驟
第一步：山藥清洗幹淨，蒸熟，我是放電飯鍋按煮飯程序蒸好的
第二步：藍莓醬加點涼開水把它稍微調稀一點備用
第三步：蒸好的山藥去皮，然後放在保鮮袋裏，用擀面杖擀成泥狀
第四步：把擀細的山藥泥放在玻璃碗裏，加點糖粉，糖粉不用太多，因爲藍莓醬是甜的，再加幾勺牛奶（因爲山藥泥太幹，可適當的加點牛奶），混合均勻
第五步：把調好的山藥泥放在裝了花嘴的裱花袋裏
第六步：裱岀一朵朵小花狀，然後淋上藍莓醬
答配菜譜：山藥與藍莓的做法