藍莓醬山藥泥

美食達人@夢悅的小竈爐

藍莓醬山藥泥封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鐵棍山藥1段; 糖粉5克

輔助料: 藍莓果醬1勺

藍莓醬山藥泥的做法步驟

第一步：山藥去皮切成塊，大火蒸至軟糯。

第二步：將蒸好的山藥過篩

第三步：過篩的山藥泥很細膩

第四步：加入少許糖粉攪拌均勻。

第五步：裱花袋袋上大號菊花嘴，將山藥泥裝入袋中。

第六步：擠入容器裏，並在山藥泥上放上一勺藍莓果醬。

第七步：成品

第八步：成品。

菜譜標簽：小吃

相關食材：山藥藍莓醬藍莓

答配菜譜：山藥與藍莓的做法

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