可樂雞翅
菜式簡介
可樂雞翅,簡單易做,方便美味
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅500克
- 輔助料
- 可樂125ML
- 姜10克
- 八角3克
可樂雞翅的做法步驟
第一步:雞翅洗幹淨,兩面用刀切幾下,方便入味。,鍋裏燒水,放入雞翅焯一下,撈起來。
第二步:鍋裏放油,油7分熱的時候,放入雞翅,煎至兩面起黃色。
第三步:鍋裏留油,放入切好的姜片,蔥段,加入雞翅,翻炒幾下
第四步:放入一聽可樂,數量以淹沒雞翅爲好。加入八角,少于醬油。中火悶煮10分鍾左右。
第五步:雞翅出鍋,擺盤。鍋裏的湯汁燒濃,澆在雞翅上,大功告成。
可樂雞翅做法技巧/竅門/補充說明:
煎雞翅的時候注意火候,以免焦掉。醬油適量,保證出鍋顔色誘人。
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