辣椒炒雞翅
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝爆
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅3只
- 輔助料
- 青辣椒適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 油適量
- 調味料
- 鹽適量
- 糖適量
- 蚝油適量
- 胡椒粉適量
- 雞粉適量
- 生粉適量
- 海鮮醬油適量
- 酒適量
辣椒炒雞翅的做法步驟
第一步：雞翅切塊後用所有腌料腌15分鍾
第二步：熱鍋，下油爆香蔥白、姜、蒜
第三步：下腌好的雞塊
第四步：雞塊稍煎金黃
第五步：下調味料，炒均勻
第六步：加蓋小火焖焗10分鍾左右
第七步：加入青辣椒塊，中火炒至油綠
第八步：再下蔥段，關火即可上碟
第一步：雞翅切塊後用所有腌料腌15分鍾
第二步：熱鍋，下油爆香蔥白、姜、蒜
第三步：下腌好的雞塊
第四步：雞塊稍煎金黃
第五步：下調味料，炒均勻
第六步：加蓋小火焖焗10分鍾左右
第七步：加入青辣椒塊，中火炒至油綠
第八步：再下蔥段，關火即可上碟