可樂雞翅

美食達人@周二少

可樂雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞翅適量

輔助料: 可樂適量; 蚝油適量; 雞精適量

可樂雞翅的做法步驟

第一步：將新鮮雞翅洗淨後在上面用刀劃三個口子，既能煮的時候容易把血水煮出來又能入味。

第二步：冷水下鍋把雞翅煮到血水泡沫出來就可以了，不要煮太久否則肉質容易老。

第三步：雞翅撈出來後用冷水沖掉上面泡沫，然後把水瀝幹鍋洗淨，在鍋裏放少許的油，待油有點溫度時把雞翅放裏面煎到兩面金黃，

第四步：待雞翅煎到兩面金黃時就可以到入可樂，裏面可以加一點耗油，雞精，等。也可以不放。根據自己口味。等鍋裏可樂燒開，小火焖7-8來分鍾最後大火收汁就可以了。

第五步：看到很有食欲吧，好香啊。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞翅

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