藍莓蛋羹

美食達人@夢的眼睛

菜式簡介
　　雞蛋羹相信每個小朋友都會喜歡吃，我家寶寶就很喜歡。不僅營養豐富，口感也很好，滑滑嫩嫩的，有點像果凍般；拿它配杯果汁或水果給小孩做早點也是很不錯的選擇哦！今天我就用家裏現有的材料來做，很方便也很簡單，相信大家一學就會(*^__^*) ~~~~~

第一步：1 先准備好材料。

第二步：2 把雞蛋打在碗裏並加入適量的煉奶，（根據自己的口味加）

第三步：2 把雞蛋打在碗裏並加入適量的藍莓煉奶，（根據自己的口味加）

第四步：3 加入一小勺白糖。

第五步：4 邊加入溫開水邊用筷子打散打均勻，（溫水最好是50度左右）打到雞蛋沒有什麼泡泡就ok了。

第六步：5 蓋上蓋子或用保鮮膜包好上鍋蒸15分鍾。

第七步：6 蒸好後可以在上面再滴幾滴煉奶增加口感，（因我家寶寶不喜歡太甜所以我沒加）

第八步：可以好好享用喽！

藍莓蛋羹做法技巧/竅門/補充說明：

1 加入雞蛋的水千萬不要用冷水，不然蒸出來的蛋羹口感不好。
2 可以根據自己的喜好用別種口味的煉奶。

菜譜標簽：羹類冰品

相關食材：藍莓

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